Mayonez, Fransız mutfağı kökenli olup bir çeşit soğuk sostur. Yaygın olarak patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında tüketilse de soğuk sandviçler ve salatalarda da oldukça tercih edilir. Bu tür sosların genelde birkaç çeşidi bulunurken mayonezin bilinen pek fazla çeşidi bulunmamaktadır.

Mayonez Nasıl Kullanılır?

Mayonez, çoğunlukla ketçap ve hardal gibi soslarla tüketilir.

Kızartmaların yanında sos olarak kullanılan mayonez aynı zamanda meze, salata veya ana yemeklerin içerisinde de kullanılır. Bu sos, hızlı tüketilebilen yemeklerin yaygınlaşmasıyla birlikte hemen hemen her ülke mutfağında kendine yer edinmiştir.

Şeflerin tercihiyle lezzetin gizli kahramanları...