Sweet chili sos Nasıl Kullanılır?

Sweet chili sos; kırmızı pul biberin pirinç şarabı sirkesi, sarımsak, balık sosu, meyve şekeri ya da rafine şeker ve hatta bazen bal ile birleştirilmesi sonucunda ortaya çıkar. Uzak Doğu mutfağına özgü bir sos da olsa, ünü ve lezzeti tüm dünyaya yayıldığı için ülkemizde de çok sevilir.Et yemeklerine, tavuğa ve balığa da çok yakışır. Yediğin zaman dudakların yanarken ağzında tatlı bir tat kaldıysa işte o gerçek bir sweet chili sos demektir.Acı sevenlerin ve dip soslara bayılanların kesinlikle en gözde sosu, chili soslardır. Atıştırmalık tariflerden makarnalara, et yemeklerinden sebze sotelerine ve hatta mantar yemeklerine dek, çok farklı şekillerde kullanılabilir. Ayrıca damakları farklı tatlar arayanlar, chili sosu çok sever. Pek çok farklı yemeğe yakıştığı için oldukça kullanışlı olan chili soslarla hazırladığın yemeklere bambaşka bir lezzet katabilirsin. 

Şeflerin tercihiyle lezzetin gizli kahramanları...